De 19 de maio a 18 de junho

Se você está planejando visitar Brotas nos meses de maio a junho terá um bom motivo para fazer as malas e partir para a Capital da Aventura, melhor que um bom motivo, um motivo saboroso e delicioso. Vem aí o “Broteco”, o 1°Festival de comida de Boteco de Brotas. Serão 18 importantes Restaurantes colocando a prova as famosas receitas que fazem sucesso em todo o país.

E a Pousada das Araras apoia este grandioso evento, que deverá esquentar os dias da temporada de outono/inverno. Fique por dentro de como será o festival e como participar de forma efetiva.

Confira os detalhes do 1° Broteco

Moradores, visitantes e júri técnico poderão degustar e avaliar os pratos nos quesitos apresentação, sabor e inovação, através de aplicativo no Facebook. No cardápio, quitutes para todos os gostos e bolsos – de bolinhos (R$ 4) a escondidinhos (R$ 42).

Toda semana, serão sorteados passeios e pacotes de hospedagem em Brotas entre os visitantes que participarem da votação de um ou mais pratos. Ao final do período, 3 restaurantes – etambém o melhor garçom – serão premiados. Haverá ainda uma premiação para os melhores botequeiros da região: quem percorrer 4 botecos durante o período e acumular 4 carimbos no Guia Broteco, leva uma lembrança do festival.

Vale a pena visitar a cidade no período para saborear as delícias com uma Brotas Beer bem gelada – cerveja de Brotas que já conquistou vários prêmios em concursos internacionais.

O Broteco é uma realização da Abrotur, Associação das Empresas de Turismo de Brotas e Região e conta com o apoio da Prefeitura Municipal de Brotas.

Veja os pratos e restaurantes participantes

  • Saltimboquinha - Bar e Restaurante Poção
  • Panqueca de Palmito - Sabor de Brotas
  • Mozzarela de Búfala Derretida na Chapa - Fatto di Búfala
  • Isca de Peixe - Recanto das Cachoeiras
  • Escondidinho Português - Restaurante Malagueta
  • Escondidinho de Carne Seca - Pé na Terra
  • Empada de Camarão com Creme de Abóbora - Vicino Della Nonna
  • Croquete Suíno com Ketchup de Goiaba - O Celeiro de Brotas
  • Croquete Aventureiro - Cantinho Salgaderia
  • Coxinha Bêbada ao Molho de Jaracatia Apimentada - Brotas Bar
  • Churrasquinho da Serra - Viva Brotas
  • Chicken Cheddar Pepperoni - Alex Silva Lanches
  • Bolinho de Mandioquinha com Carne Seca - Riff Burger
  • Bolinho de Costela - Bar do Camillo
  • Bolinho de Copa Lombo e Requeijão de Corte - Brotas Zen
  • Bolinho de Cevada - Pub Brotas Beer
  • Bolinho de Bacalhau - Espaço do Pastel
  • Tilápia Recheada com Queijo - Mira Rio